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共1个回答
  • ask2962339988 丨Lv 1
    面粉一定要低筋粉,油用什么油都可以,鸡蛋蛋清一定要分离,不能留有蛋黄,打发蛋清要用打蛋器,时间大楷15分钟左右,会看见清晰的奶油状,要求蛋清打的像冰激淋一样较厚,打蛋清过程放一小勺白醋,严格按照比例用料,三个鸡蛋150克面粉。电饭煲上按上蛋糕功能就可以了
    +1 2020-06-23 举报
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