首先,客户在选购之前必须清楚自己所居住地区究竟使用哪一种燃气,我国城市燃气主要分为三大类:人工煤气、天然气和液化石油气,其中每类燃气中还要细分,如人工煤气分5R、6R、7R,天然气分10T、12T、13T,相互之间不能互换通用。家用燃气灶产品按照适用气源不同也分为相应的三大类,因此消费者一定要注意根据自己实际使用的气源条件选择相应的产品。宜选择优质名牌产品,不宜选择价格低廉的灶具。要注意购买厂家在当地有售后服务的产品。其次,根据家庭的需求来确定安装台式或是嵌入式灶具。台式是整个灶体放在支承面上的一种灶具,而嵌入式顾名思义是把灶具的主体嵌入到支承面下。目前一般常用台式双眼灶,点火方式大多为压电陶瓷或电脉冲电子打火,其外型美观、卫生耐用、燃烧性能好,点火成功率高,其热效率比嵌入式灶稍高。两圈火孔可同时或单独使用,一般两圈火孔的热负荷大小不等,以供不同需要时选用。高档燃气灶均带有熄火保护装置,万一意外熄火时可自动关闭气源。有些高档燃气灶还设有锅头过热保护装置,当发生超温时,控制燃气阀关断燃气通道,有效防止锅内因过热而着火的事故。