微波炉不宜煮鸡蛋把鸡蛋放入微波炉加热,蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开,成为炸弹微波炉做蒸蛋和煎蛋就可以微波炉煎荷包蛋(两种)1.超市卖一种专门的微波炉用的煎蛋容器(塑料材质),可以一次煎两个,煎之前放点水,用筷子把蛋黄扎一下,再均匀的撒些盐,中火,一分二十秒即可,非常方便。2.先在碗的内壁上(普通碗)抹一点油,然后打一个蛋在碗里,用筷子在蛋黄上戳3-5下(我一般是4下),然后放到微波炉里加热1分15秒左右,拿出来后在蛋上面洒一点酱油或不加佐料都可以,配上牛奶等很不错滴。2分钟搞定的美食:用微波炉蒸蛋花原料:鸡蛋一个60克、冷开水120克。调料:料酒1茶匙(5ml)、盐1/2茶匙(2克)、蒸鱼豉油少许。做法:1、鸡蛋一个打散在碗中;2、加入两倍的水搅拌;3、加入料酒;4、加入盐;5、搅拌好,过滤到蒸蛋的容器中;6、过滤好的样子;7、盖子放在上面,不用压实。放微波炉里高火转两分钟即可;8、表面可以用几个胡萝卜装饰,也可以不用。