当电路接通水壶加热的时候,在水加热到设定的温度时水壶的热量会传导到温控器中的铜片上面铜片因为受热伸直就将触点弹开成断电状态。在温度下降的时候铜片又恢复到原来的状态使触点接通成通电加热状态。这个原理和我们家庭的电饭锅的温控器是一样的。

电热水壶的工作原理为:利用水沸腾时产生的水蒸汽使蒸汽感温元件的双金属片变形,并利用变形通过杠杆原理推动电源开关,从而使电热水壶在水烧开后自动断电。其断电是不可自复位的故断电后水壶不会自动再加热。 使用PTC加热元件代替发热管,可以有效防止因为干烧而出现的着火危险。PTC加热元件的干烧温度可以设定在150℃~250℃之间的任何温度,当温度到达设定的温度后,PTC元件的电阻迅速增加,加热功率急剧下降,使其温度保持在设定温度而不会继续上升。PTC加热元件的自动控制温度性能是绝对可靠的,它靠的是PTC本体内的电阻变化而控制温度,而不是依靠任何触点控制。所以现在很多高档的电热水壶采用了PTC解热元件。但是,由于现在很多电热水壶设计人员还不习惯使用PTC加热元件,加上PTC的价格相对较高,体积相对较大,使其应用受到限制。 PTC加热元件用于电热水壶的保温具有较大的优势。电热水壶的保温功率比较小,使用PTC加热元件不会增加多少成本。PTC加热元件具有防干烧功能,其干烧功率大约为煮水功率的十分之一,在温控元件失效的情况下,PTC自身温度保持在较低的温度,不会出现危险。

电水壶加热的原理是:电水壶发出响声是依靠水蒸汽流经发声装置时发出报警声音的,像吹哨子或吹笛一样的原理。 水太少的时候,蒸发出来的水蒸汽较少,同时蒸汽扩散的面积太大,冲过发声装置时的速度不够,就像你用力太小就吹不响哨子或笛一样的原理。