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  • 请教一下在家里做蛋糕的秘诀

    提问者：一丝青烟

    发布于2011-12-13

共1个回答
  • jiujiu210 丨Lv 5
     1、面要发好2、蛋清测定打发气泡3、蛋清泡液慢慢倒入面糊中并顺时针或者逆时针搅拌均匀，避免改变方向搅拌4、烤盘刷油，或者电饭锅刷油，倒入搅拌好的面糊加热即可
    +1 2011-12-13 举报
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