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共2个回答
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ask8691124055 丨Lv 1
个人感觉竹质菜板比较好,像是木质的,使用中,容易把木渣剁出来,混合在肉菜中吃进体内,长期下来有损健康。合格的竹菜板应是天然植物制成,材质较为结实且不容易开裂或掉渣,污垢不易被塞在缝隙里,比较干净,清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干,不容易发霉,没有异味,是很好的选择。 -
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xd6636862 丨Lv 2
你好,可以选用宪木砧板,属硬木,色泽带啡红色。由于宪树的树干粗大,树龄愈长,树干愈壮大,平均一条树木主干横切面已可裁出五块以上的砧板。宪木的木质非常坚硬,用来切骨骼或肉类时,砧板也不易爆烈,且甚少产生木屑,最为耐用。 -
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