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共1个回答
  • ask495978072 丨Lv 2
    1、锋利耐用2、转刀专用。比如:切片刀:主要用于切菜切肉。砍骨刀就用来砍骨,不能用于切菜。小厨刀:用切片刀一样,搭配切片刀生熟分开切,一个切熟食,一个切生熟或者一个切菜一个切肉。水果刀:用于就是削水果等等
    +1 2018-06-17 举报
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