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共1个回答
  • 心动的小屋 丨Lv 4
    一把新菜刀买回后,要“开刃”(“开锋”、“ 开页”,一个意思各地叫法不同而已)。因为菜刀出厂时厂家不可能就磨得那么锋利,运输搬运那多危险呀,新菜刀买回后要"开锋"(重磨角度和锋刃)磨后才能家用使用。很多人(特别是家里的老人)都认为刀买回后就能可切菜切肉使用了,那就大错特错了!。
    +1 2018-06-17 举报
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