石库门经典二十年价格石库门经典二十年价格热线联系方式=>小李（先生）13671531267  李时珍在《本草纲目》上说：“诸酒醇醨不同，唯米酒入药用。”这里所说的“米酒”，其实就是黄酒。中医生、营养专家张华老师介绍，历来人们用黄酒做酒基制成养生和医用治病的酒，具有通血脉、肠胃、润皮肤、养脾气、扶肝、除风下气等治疗作用。 专家介绍，大闸蟹性寒，在烹调大闸蟹的时候，在水中加上一两左右的黄酒，可以很好地起到“驱寒”的作用，而且，还更能祛除海鲜中的腥味，勾起大闸蟹的鲜味，所以自古以来，引为“绝配”。其实，即便不配大闸蟹，黄酒和其他很多肉菜都可以有很好的配合。例如，黄酒中还含有多种多糖类物质和各种维生素，具有很高的营养价值，用于烹饪能增添鲜味，使菜肴具有芳香浓郁的滋味。在烹饪肉、禽、蛋等菜肴时，调入黄酒能渗透到食物组织内部，可以溶解微量的有机物质，让菜肴更加美味可口。石库门经典二十年价格石库门经典二十年价格石库门经典二十年价格石库门经典二十年价格