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共2个回答
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ask6635301304 丨Lv 2
在烘烤食物前,必须先将烤箱预期热,让烤箱内部的温度先达到烘烤需要的热度,预热的目的在于保持温度,事先预热,可以使烤箱内部的温度一致,就能使食物表面受热均匀,以但一开始放进去的食物的水分能立刻就被锁住,避免烤的食物变得又干又硬。如果你时常有蛋糕烤不熟的现象,就有可能是预热的准备工作没有做好。预热的温度与时间成正比,所需温度越高,预热时间也就相对越长。不同厂家生产的烤箱所需的时间也不相同,因此要多测试几次,才能掌握自己的烤箱温度。 -
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ask1736468301 丨Lv 2
在使用电烤箱时,广大消费者要注意以下几点,以免发生一些安全事故,在使用电烤箱时,应注意以下事项:(1)按使用说明书要求进行操作(2)电烤箱应放在平整、稳固的地方,并保证接地螺栓可靠接触,在要用250V、10A单相三芯插座与自带电源插匹配使用,在使用过程中,玻璃窗、插座应保持清洁(3)不同类型的食品,所吸收的热量和升温速度不同,使用时掌握好烘烤食品的温度、时间最为重要。靠近炉门有散热现象,烘烤食品时要翻面,使其受热均匀(4)取用食品要停电操作,用手柄叉卡好烤盘,以防止触碰发热元件烫伤手指(5)保持内腔壁洁净,烘烤食品完毕,若内腔有调料、油渍等物,可用毛巾润湿肥皂水轻擦烤箱内腔壁达洁净为止,并且从炉门排出湿气,烤箱表面用柔软布擦净,不能用清水冲洗内腔,以防止电气元件受潮(6)不用时把功率、温度控制、定时三个转换开关转到关停位置上,放在干燥、通风、洁净处 -
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