餐饮店面装修设计技巧1.色彩的搭配餐厅的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的,对于餐厅单置的构造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因为从色彩心理学上来讲,暖色有利于促进食欲,这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。2.餐厅的风格餐厅的风格是由餐具决定的,所以在店面装修前期,就应对餐桌、餐椅的风格定夺好。其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说,它们的风格对应就是这样的:1)玻璃餐桌。对应现代风格、简约风格。2)深色木餐桌。对应中式风格、简约风格。3)浅色木餐桌。对应自然风格、北欧风格。4)金属雕花餐桌。对应传统欧式(西欧)风格。5)简练金属餐桌。对应现代风格、简约风格、金属主义风格。3.餐桌的选择餐桌的选择需要注意与空间大小配合,小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的。由于购买的实际问题,购买者很难把东西拿到现场进行比较,因此,先测量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到现场做一个全比例的比较,这样会比较合适,可避免过大过小。4.餐桌布的选择餐桌布宜以布料为主,目前市场上也有多种选择。使用塑料餐布的,在放置热物时,应放置必要的厚垫,特别是玻璃桌,有可能引起不必要的受热开烈。5.餐桌与餐椅的配合餐桌与餐椅一般是配套的,也可分开选购,但需注意人体工程学方面的问题,如椅面到桌面的高度差以30cm左右为宜,过高或过低都会影响正常姿势;椅子的靠背应感觉舒适等。

由于餐厅空间有限,所以许多建材与设备,均应作经济有序的组合,以显示出形式之美。所谓形式美,就是整体与部分的和谐。简单的平面配置富于统一的理念,但容易因单调而失败;复杂的平面配置富于变化的趣味,但却容易松散。配置得当时,添一份则多,减一份嫌少,移去一部分则有失去和谐之感。因此,设计时还是要运用适度的规律把握秩序的精华,这样才能求取完整而又灵活的平面效果.在设计餐厅空间时,由于备用途所需空间大小各异,其组合运用亦各不相同,必须考虑各种空间的适度性及各空间组织的合理性。

根据餐厅面积的大小,餐厅装修的注意事项也不太一样,小面积餐厅设计讲究的是简约、精致、卫生、便捷、舒适,从餐厅装修到餐厅风格、色彩搭配,再到餐厅餐具的选择,都是有一定的讲究,具体的事项请听小编细细道来。餐厅设计的形式多种多样,对于小面积餐厅设计,为节省空间,可采取以下两种方法:第一、餐厅与厨房结合,设计成酒吧式的装修,在餐厅与厨房间做一个一字形柜台,上面固定粘合大理石台面或防火板台面,下面做成橱柜,中间留出空间不另做装饰。顶部可装筒灯或射灯,这在视觉上感到空间宽阔,而且与厨房联系使用方便。第二、设计制作连台桌或活动餐桌,连台桌的制作方法:在橱柜台上连接一块悬板,为了稳定,在悬板下面设置一个造型别致的三角架与其固定。活动餐桌的制作方法:是在餐厅和厨房之间,设计成一个封闭式的凹型橱柜,将悬板的一部分插到橱柜的凹型槽内,使用时将其拉出,不用时再将其推进去。 一般除设计必备的餐桌、餐椅外,还可以设计一个用于储藏餐具、茶具、酒具等物品的酒柜。 小餐厅餐厅室内的照明要集中在餐桌上,光线要柔和宜人,室内的色彩宜采用淡暖色。墙壁的装饰可适当挂一些精美的风景画或静物画。为方便进餐,餐厅不要离厨房太远,餐厅要有良好的排风系统,可采用吊顶的方式,将排风扇安装在餐桌上方,这样有利于排除烟气。