0$房天下问答|常用刀具材料的种类有哪些?$https://m.fang.com/ask/ask_32091084.html$https://static.soufunimg.com/common_m/m_public/201511/images/asksharedefault.png
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常用刀具材料的种类有哪些?
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厨房用品
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提问者:ask7502597887
发布于2018-04-11 北京市
共2个回答
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ask9141977749
丨Lv 1
您好,常用刀具材料有很多,常用的有工具钢(包括碳素工具钢、合金工具钢和高速钢)、硬质合金、陶瓷、金刚石。一般像我们家里用的就是工具钢的,现在也有很多是用的陶瓷的,就是做成那种锯齿样子的。希望对您有所帮助。
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斯雷德
丨Lv 4
常用刀具材料有工具钢、高速钢、硬质合金、陶瓷和超硬刀具材料,目前用得最多的为高速钢和硬质合金。常见的刀具材料:高速钢,硬质合金(含金属陶瓷),陶瓷,PCBN(立方氮化硼),PCD(聚晶金刚石),其硬度是一个比一个硬,所以一般而言,切削速度一个比一个高。
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