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  • 不粘锅和不锈钢锅哪个好？不锈钢厨具好不好？

    不粘锅和不锈钢锅哪个好？不锈钢厨具好不好？ 北京市

    提问者：一枝开

    发布于2018-01-16 北京市

共12个回答
  • 到了输堂印 丨Lv 7
    1、首次使用前,要把标贴撕去,用清水冲洗并抹干,涂上一层薄薄的食用油(牛油及猪油除外)作为保养,再清洗后方可使用。 2、烹调时应用耐热尼龙、塑料或木制的锅铲,避免尖锐的铲具或金属器具损害不粘锅的表面。 3、不粘厨具传热均匀,使用时只须用中至小火,便可烹调出美味食物。采用大火时,锅内必须有食物或水。 4、使用后须待温度稍降,再用清水洗涤,不能立即用冷水清洗。遇上顽固污迹,可以用热水加上洗洁精,以海绵清洗,切勿以粗糙的砂布或金属球大力洗擦。 5、用不粘锅具烹调时,好选用中或小火。因为中火已能达到佳的烹调效果。一般来说,猛火并不会加快烹调速度,只会浪费能源。如果采用大火,务必要有食物在锅里,切勿用大火干烘不粘锅具。
    +1 2018-01-16 举报
  • 纵有碧油 丨Lv 6
    不粘锅之所以不粘,全在于锅底的那一层叫“特富龙”的涂料。这种物质是含氟树脂的总称,包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种含氟共聚物,由于这些化合物具有耐高温、低温、自润滑性、化学稳定性等优点,故广泛用于不粘炊具、防水透气材料(如防水衣物)、皮革、汽车部件,及微波炉爆玉米花袋等。 高级不沾锅涂料,具有优良的不粘性、耐温性、耐磨及附着力。不沾锅涂料一般使用的是水性双组分涂料来加工完成。双组分的涂料,分为底漆和面漆,原材料为聚四氟乙烯(ptfe)树脂,无机颜料合制而成。聚四氟乙烯一般称作“不粘涂层”或“易洁镬物料”是一种使用了氟取代聚乙烯中氢原子的人工合成高分子材料。这种材料具有抗酸抗碱、抗各种有机溶剂的特点,几乎不溶于的溶剂。同时,聚四氟乙烯具有耐高温的特点,它的摩擦系数极低.
    +1 2018-01-16 举报
  • LineageCommunity 丨Lv 0
    不管是从材质上面还有就是品质上面的选择，都要注意一些问题的：不锈钢和不粘锅的价格比较，不锈钢材料在使用中不容易生锈、不会生锈、不粘油烟、不粘锅的价格也比不锈钢锅贵很多。不同档次的不锈钢锅价格差别相差非常大，所以购买时要多比较，看自己喜欢了
    +1 2022-10-21 北京市 举报
  • ask3720209877 丨Lv 2
    不粘锅和不锈钢锅其实各有优点，不锈钢的好处就在于清净比较方便。但是如果你想要清洗的话，还是要使用磁力锅了，不锈钢锅具有一定的保温功能，但是不锈钢锅具体的保温性比较差，因为磁力锅的温度非常高，而且会出现很多细菌，对人体有害的物质会加速挥发。
    +1 2022-10-16 北京市 举报
  • ask6735674467 丨Lv 1
    现在的不锈钢锅还可以，但是价格也会很贵，如果经济条件不允许，建议还是选不锈钢比不锈钢好，而且还能防止生锈，不锈钢的锅比不锈钢好多了。
    +1 2022-10-11 北京市 举报
  • ask4172802477 丨Lv 1
    可以用不锈钢锅，耐腐蚀，不生锈的锅具，而且耐用，不锈钢锅具是最适合我们家庭使用的东西。我家就用的金属锅，没什么特别的好。
    +1 2022-10-06 北京市 举报
  • ask2054245463 丨Lv 0
    不粘锅和不锈钢锅都是很好的选择，不过这两个品牌的产品还是有一定的区别的。不管是在什么环节出现了锈蚀或者是掉漆现象还是其他的问题。不锈钢锅的使用的时候会非常方便，可以放心的购买。
    +1 2022-10-01 北京市 举报
  • ask283745135 丨Lv 2
    个人觉得不粘锅好不好，不锈钢炒锅的话就用不粘锅，我家里装的是不粘锅的，现在都已经用了3年，现在还是一点问题没有了，我们家的不锈钢餐具很好用，我觉得很实用。
    +1 2022-09-26 北京市 举报
  • ask9529424966 丨Lv 1
    不粘锅和不锈钢锅的好，我家里就是使用的不粘锅。
    +1 2022-09-21 北京市 举报
  • 纽森家族 丨Lv 4
    建议不要使用，不锈钢的锅最好，我家里的是不锈钢的。这是我个人认为很好。因为不粘锅的时尚美观，还有不锈钢锅更加耐用。
    +1 2022-09-16 北京市 举报
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