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共2个回答
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到了输堂印 丨Lv 7
面包机除了具有可以轻松制作出普通、全麦、法式、欧式面包等等各式面包的强大功能，还可以制定程序制作出年糕、馅饼等，可以给坚果去壳、翻炒，有的家用电器面包机还有制作酸奶、奶酪等功能。面包机的最主要的功能就是用面粉和大米和其他的辅料来制作出样式繁多的面包，只要知道一些简单的面包机做面包的配方等，就能做出不同口味、口感的面包。面包机还有一个主要功能就是制作蛋糕，做蛋糕的原理和面包的原理是一样的，但是蛋糕的口感是比较松软的，在食谱的配方上存在不同。 -
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一年三度过苏台 丨Lv 7
面包机可以帮你揉面，发酵，烘烤，这几种功能是可以分开使用的。我有时就是让面包机揉面（因为做面包需要把面团揉出筋膜，手工很难达到），发酵（冬天拿它发酵不错），然后拿出来整形，再送入烤箱。 -
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