由于各种植物对养分的需要量,耐酸、碱的程度,排水通气等要求不同,配制的比例也有所不同,对培养土的基本要求应掌握以下几个原则: ①具有适当比例的养分,包括氮、磷、钾等微量元素。 ②要求疏松、通气及排水良好。 ③无危害蔬菜生长的病虫害和其他有害物质,如虫蛹等。④除去草根、石砾等杂物,过筛和进行一般性消毒,如在日光下曝晒或加热蒸焙等。 可用指园内或大田的表土,也就是栽培作物的熟土经过堆积,适当加入牛粪、禽粪、落叶、枯草、菜皮等堆积发酵腐熟而成,曝晒后置室内备用,也可以在市场购买栽培土直接使用。

周期短的速生蔬菜:小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜 ;收获期长的蔬菜:番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱等 ;节省空间的蔬菜:胡萝卜、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜 ;易于栽种的蔬菜:苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜 ;不易生虫子的蔬菜:葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜;

一月份1、早春黄瓜 2、早春西葫芦 3、早春瓠瓜 4、早春丝瓜 5、早春苦瓜 6、早春南瓜 7、早春冬瓜 8、早春甜瓜 9、早春西瓜 10、中晚熟番茄 11、春芹菜 12、春青花菜 13、春花菜 14、春甘蓝 15、紫甘蓝 16、结球生菜 17、小白菜 18、春菠菜 19、春莴笋 20、晚土豆 21、荠 菜 22、芫 荽 23、茴 香二月份1、早春黄瓜 2、早春瓠瓜 3、早春西葫芦 4、早春节瓜 5、有棱丝瓜 6、早春四季豆 7、早春豇豆 8、矮菜豆 9、早春扁豆 10、尖干椒 11、早春甜玉米 12、早春毛豆 13、早春樱桃萝卜 14、早春萝卜 15、早春竹叶菜 16、生菜 17、小白菜 18、大白菜 19、菠 菜 20、苋 菜 21、早春落葵 22、荆 芥 23、早春莲藕 24、马齿苋 25、菜心 26、茼 蒿 27、牛皮菜 28、香椿 29、蕺菜 30、灰灰菜 31、苦荬菜 32、野 葛 33、马 兰 34、薇 菜 35、蕨菜 36、蒲公英 37、无籽西瓜 38、芦 荟 39、防风 40、金丝瓜 41、菜瓜 42、蛇 瓜 43、食用仙人掌 44、藿 香 45、樱桃萝卜