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酒阑人散月侵廊 丨Lv 7
煮菜后不要马上关掉油烟机。抽油烟机注重平时的保养，当您煮完至后一道菜时，不要马上关掉开关，让抽油烟机将剩余的油气尽量排出。关掉开关后，顺手擦拭油烟机表面，此时油气尚热，易清洁。油污清洁剂起到了一定的作用。涡轮式抽油烟机清洁，可使用厨房油污清洁剂喷入抽油烟机内，待清洁剂作用后，再打开抽油烟机开关，利用离心力将软化的油污去除。油网经常清洗。油网式抽油烟机，须将油网拆下，浸泡热碱水后清洗。这样厨房电器才达到一定的保养效果。选择嵌入式比较方便。燃气灶表面大多为不锈钢及白色珐琅材质，现在比较流行的则是玻璃面板灶。在整体的欧式厨房中，采用嵌入式灶具是较佳的配搭选择。而且易于厨房电器的保养与清洁。餐具擦干净才能放入消毒柜。餐具在清洗完毕后，应该将餐具上的水抹干后再放入消毒柜进行消毒，这样即可保证消毒。同样的对电器保养起到一定作用。 -
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留取曲终一拍 丨Lv 7
煤气炉具的清洁与保养 平日应于使用之后立即以厨房油污清洁剂擦拭台面，以免长期积存脏污，日后清洗困难。每周将炉内感应棒擦拭干净，并定期以铁丝刷去除炉嘴碳化物，并刺通火孔。当煤气炉发生飘火或红火时，应适当调节煤气风量调整器，以免煤气外泄，同时还要定期检查煤气橡皮管是否松脱、龟裂或漏气。另外，煤气炉具与窗户的距离至少30厘米以上，避免强风吹熄炉火，而煤气炉与吊柜及除油烟机的安全距离则为60-75厘米。除油烟机 在保养或维修时需先将插头拔掉，以免触电。尽量的保养方法即是平日使用后以干布沾厨房油污清洁剂擦拭机体外壳。 -
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