0$房天下问答|请问烤箱没有热风循环重不重要?$https://m.fang.com/ask/ask_28044595.html$https://static.soufunimg.com/common_m/m_public/201511/images/asksharedefault.png
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请问烤箱没有热风循环重不重要?
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厨卫家电
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提问者:ask5462240787
发布于2017-07-02 北京市
共1个回答
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ask9802728712
丨Lv 2
不会起到反作用。烤箱的热风循环功能的主要作用就是使被加热食品,受热均匀,上色均匀,缩短烘烤时间,并能减少水分过量流失,保持适当含水量。只是有些品种不适合使用这种烘烤模式,比如有些仅仅要求表面上色的食品,吐司之类,最好使用普通模式,或直接使用平炉烘烤。
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