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共1个回答
  • ask9802728712 丨Lv 2
    不会起到反作用。烤箱的热风循环功能的主要作用就是使被加热食品,受热均匀,上色均匀,缩短烘烤时间,并能减少水分过量流失,保持适当含水量。只是有些品种不适合使用这种烘烤模式,比如有些仅仅要求表面上色的食品,吐司之类,最好使用普通模式,或直接使用平炉烘烤。
    +1 2017-07-02 举报
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