①自助餐厅设计的围聚性:首先要确定餐区的范围。一般家庭没有过大的空间,通常采用开放式的格局,一方面可使餐区看来宽敞,其次还可丰富室内的景观。为更好地塑造餐厅的聚拢感,可利用天花板与地板的变化加以界定等方法,也就是用虚拟空间的设计手法表现视觉空间的完整性。设计巧妙的天花板也有很好的笼罩感,配合灯光的布置,更增添了空间的聚合性。一般来讲,围聚性的设计在人们心理上有暗示的象征含义。②自助餐厅设计灯光点染用餐的气氛:灯光在餐厅的设中计占据极重要的一环,在造型上以垂钓式的吊灯为主,辅以射灯或筒灯等,营造一方层次分明的“光彩”空间。日光灯在照明上虽然充分,但惨白青灰的色泽,不禁使人颜面失常也会引起对冷调环境的倦怠感,所以日光灯是餐厅不宜使用的灯光。3③自助餐厅设计色彩的搭配:餐厅一般的色彩搭配都要和客厅等空间协调一致,因为目前来讲,我国的大多数的建筑空间,餐厅与客厅都是相通的,所以从视觉的连贯上讲,要注意这些空间的色彩统一。当然,也可以在一面或两面餐厅的墙面,采用橘红等暖色,有进一步强调餐厅功能的作用。如果餐厅是单独的封闭空间,那更可以大胆地采用黄、红等色系了。通常来讲,红色和黄色给人的感觉是有利于提高食欲。4④自助餐厅设计提升情趣与灵性:墙面可布置一幅或一套装饰画。优雅的画使人心情产生稳定、平和及沉静的感觉,也能提升人在进餐时的胃口,相反的过于刺激,跳动感或韵律感太强的画,则不适应摆挂在餐厅墙面上。

餐饮装修要求一、空间装修设计要有层次感 餐饮空间要有层次感,有层次就比较有深度、广度及丰富性更强。缺少层次感,会让人感觉平庸,缺少联想的空间。空间的亮度由亮到暗、纹理由复杂到简单、造型由大到小、焦点由聚到散、质地由单一到多样等,让餐饮空间富有层次,这样可以取得丰富的视角效果。 餐饮装修要求二、空间设计要和谐 和谐是指在满足空间使用功能的前提下,让空间内的物品由形、色、光、质等组合成统一的频率,成为和谐的整体。和谐还包括环境及空间造型的和谐、材料质感的和谐、色调的和谐等。和谐能使就餐人员在视觉上、心理上获得宁静、平和的满足,进而让餐厅的回头客大大增加。 餐饮装修要求三、空间设计要有呼应感 空间的呼应感说起来比较空旷。例如在餐厅装修设计方案中,顶部与地面、墙面以及其他部位采取呼应的手法,起到对应的效果。呼应属于均衡的形式美,是各种艺术常用的手法,呼应也有“相应对称”、“相对对称”之说,一般运用形象对应、虚实气势等手法求得呼应的艺术效果。 餐饮装修要求四、空间设计要独特 餐饮空间没有独特性则很难引人注目。独特性是指突破原有规律,标新立异引起消费者关注。如“沙漠中的绿洲”,就是很好的独特性体现。独特性是在陪衬中产生的,是相互比较而存在的。在餐饮空间设计中特别推崇有突破的想象力,以创造个性和特色。