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共2个回答
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ask6907009052 丨Lv 1
1)首先要定位酒楼的经营风格，一个店的名字将与你的装修风格形成一个整体。 2)设计图纸级餐厅的平面布局分布图，这个很重要，主要体现在：卫生间，厨房的布局结构，门头的影响力。3)第三方面就是注意餐厅所经营的产品，根据所定位制定他的排风，排水，用电，包括暧风，电路等。厨师最主要，海鲜供给也很主要，再就是有个好的大堂经理，培训好服务员，然后装修的要雅致，有特色，看起来干净。 -
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梦圆传奇 丨Lv 3
海鲜酒楼的厨房当然离客人越远越好，这样会给客人一个舒适的就餐环境。养生池要设置在醒目的地方（比如进门面1/3的地方，竖着的。）让客人有‘点’吃‘鲜’。柜台稍居中，便于服务（酒柜切忌不用光滑单薄的材料，木料为佳）。装修酒楼装修一般用的最多的隔墙就是用的比较多就是石膏板隔墙的，另外就是一般看你的里面的价格，里面价格高，您装修档次肯定要稍微高点。 -
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