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共1个回答
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ask3543900796 丨Lv 1
用电饭锅做蛋糕是一个很不错的选择,又方便而且做出来也是比较好吃的,到底会不会很难做呢?做法:1 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分开分别放入两个大碗中2 糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中3 将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可。4 搅打蛋白一直搅到蛋白在手指尖上能立起来,呵呵,这个可是很有点费劲的。当然了,用电动搅拌器就快了。5 将面粉放入蛋黄中,轻轻搅。6 将搅好的蛋白放到5中搅匀。2-3分钟就好了,这时5中的面团和蛋白打成了一种糊状。这样蛋浆就准备好了7 在电饭煲锅底抹一层油,然后把蛋浆到进去。按下煮饭钮,此后几分钟会跳到保温。不管他,2分钟后再按下去。如此重复几次就可闻到浓郁的蛋糕香味了,此时用筷子戳进去如果不粘蛋浆就可以了。8 断电就行了。你也可以用葡萄干等等进行蛋糕的装饰了,放凉就可以吃了? -
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