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  • 谁可以回答下酒店标准间装修设计是什么

    提问者：徐秋实

    发布于2016-12-31 北京市

共1个回答
  • 鱼子韩 丨Lv 3
    1.位置合理、布局科学,保证传菜路线短且不与其他公共区域交叉; 2.墙面满铺瓷砖,用防滑材料满铺地面,有吊顶; 3.冷菜间、面点间独立分隔,有足够的冷气设备。冷菜间内有空气消毒设施; 4.粗加工间与操作间隔离,操作间温度适宜,冷气供给应比客房更为充足; 5.有足够的冷库; 6.洗碗间位置合理; 7.有专门放置临时垃圾的设施并保持其封闭;
    +1 2016-12-31 举报
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