求解欧式水果蛋糕的特点有哪些-业主生活

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liaghao_Lu 丨Lv 4

欧式蛋糕的蛋糕胚中不是普通的蛋糕胚,它的中间加入了一些比如说巧克力、可可这种味道比较可口的材料,使蛋糕胚本身就别具风味,吃起来的感觉和普通蛋糕不一样。另外,欧式蛋糕还分层,层与层之间加入各种果酱,使得再吃蛋糕时口感清爽怡人,不会那么油腻。正式这样的两个亮点使得欧式蛋糕和普通蛋糕区分开来,受到了两种不同的待遇。欧式蛋糕的优点: 1.相对普通的蛋糕坯来说,多加了一些巧克力、可可等特殊材质。 2.欧式蛋糕有分层,层于层之前有果酱等材质分开,口感情况,不油腻。希望我的回答对您有所帮助。

+1 2016-12-31 举报