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共1个回答
  • 韩国音乐 丨Lv 1
    家用烤箱至少20L以上,小烤箱因为体积小(以20升以下为例),内部空间有限,温度很热,蛋糕顶部离发热管太近。所以如果烤戚风一类对技术要求比较高的烤箱就会出现焦裂等现象。所以,不推荐用太小烤箱来制作西点。
    +1 2016-12-19 举报
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