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共1个回答
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w9660 丨Lv 4
你好!很高兴为你解答,你要是想喝咖啡的话建议你用虹吸壶或者皇家咖啡壶,能保留住咖啡最香醇的原 味,如果你坚持正统,那就在咖啡煮好后倒入容器封盖,不要让气跑出,想喝的时候开盖20S以内喝完...... 传统咖啡壶都是用酒精灯加热,有的还用上了虹吸原理 至于咖啡机,大多是用电热加热,需要插电源,当然,功能也多了,可以保温以及保留原味,但是煮出来的味道没有咖啡壶的好...... 具体的东西**上都有...... 其实买咖啡壶或咖啡机是没有必要的,你要是想自己喝自己煮的,可以用小铝锅或铁锅,当然铜锅最好...... 做法: 1.按1:25的比例准备好咖啡粉和水 2.烧开水 3.水沸腾后离火投入咖啡粉 4.小火加热并不停搅拌(火越小越好) 5.三分钟后离火加盖使咖啡渣沉淀 6.将咖啡液用滤网滤出 7.按自己的喜好加入砂糖、奶或淡奶油 你也可以试试加白兰地(超好喝)...... -
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