0$房天下问答|请问电饼铛怎么弄煎饼$https://m.fang.com/ask/ask_18772449.html$https://static.soufunimg.com/common_m/m_public/201511/images/asksharedefault.png
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请问电饼铛怎么弄煎饼
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厨卫家电
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提问者:饭团翻土
发布于2016-11-23 北京市
共1个回答
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文饭糕
丨Lv 3
1. 面粉加少许盐用水调成糊状,放在一旁醒半小时起筋。预热电饼铛,舀一勺面糊在电饼铛里 2. 用刮板推成圆形,等表面水分收干,掀起边缘换个面3.两手捏住煎饼边缘,慢慢揭起来,一个煎饼就摊好了,放下煎饼,用沾油的棉布擦一遍锅底,(防止下一个粘底) 均匀摊完后的煎饼,拿前一个盖上熥一小会,这样熟的更均匀 4.摊完后的煎饼,趁热叠成小卷放到笼屉里,香喷的杂粮煎饼就可以开吃了
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