上面已经提到为什么不吃开水泡饭。简单的说不易消化，影响营养吸收。而粥，最佳的做法是小火炖2个小时左右，米的营养都在米汤里，而且口感柔软，有益消化。而且粥上面的那一层“粥油”营养价值极高，号称可以同人参媲美。

伤害倒没有,就是太没营养了嘿嘿

首先可以肯定回答没有人喜欢吃这个玩意，吃这个的多数都是经济紧张、或者时间紧张的人，首先可以告诉大家，这样不好，那么为什么呢？请看为什么这样说呢？因为我们吃下去的食物，先在嘴里初步加工，坚硬的牙齿如同一部巧妙的粉碎机，又切又磨，把大块食物变成细小的颗粒；在这同时，唾液腺不断地分泌唾液，舌头也在不断地搅拌食物，使食物和唾液充分混合。拌匀以后，唾液中的淀粉酶，就可以和食物中的淀粉发生化学作用，把淀粉变成麦芽糖，便于胃肠进一步消化吸收。还有，当舌头在搅拌食物的时侯，食物的滋味能刺激舌头上的味觉神经。味觉神经立刻去报告大脑，大脑接到报告，立即命令胃和胰脏产生消化液，做好接受食物的准备工作。 而开水泡饭却破坏了这一套工作程序。饭和水混在一起，往往不等嚼烂，就滑到胃里去了。食物没有经过充分咀嚼，唾液分泌得少，与食物混合搅拌不均匀，淀粉酶也被水冲淡了；再加上味觉神经没有受到充分刺激，胃没有收到信号，分泌的胃液也少，即使分泌出来的一点胃液也被水冲淡了。这样一来，消化系统的各道工序都乱了套，天长日久，就会引起胃病。 这么说，吃饭的时候是不是连汤也不能喝了？不是，吃饭喝汤和吃开水泡饭是两回事。吃饭的时候，特别是在临吃饭以前，少量的喝上几口汤，可以湿润口腔和食道，便于咀嚼和吞咽食物，还能刺激嘴和胃提前产生唾液和胃液，对消化食物大有帮助。当然，汤水不能喝得太多，太多了也会冲淡消化液，降低消化能力，引起消化不良。 明白了这个道理，我们不但不应该吃开水泡饭或汤泡饭，而且不论吃什么食物，都要注意细嚼慢咽。

应该不好，毕竟这样有很多食物没有经过消化就进入胃中，这样对胃的负担太大

前面的意见比较一致,不过我认为也不能一概而论,南方人非常习惯吃泡饭,简单的制作方法,就是头一天吃剩下的干饭,第二天早上用开水煮一下,就着萝卜干或咸菜吃,吃了几十年甚至一辈子,也不一定得胃病,甚至还有不少人长寿的很呢!关键是吃的时候要细嚼慢咽,不要狼吞虎咽,这样就容易消化吸收了.

开水泡饭跟粥当然不一样啊，粥煮了这么久烂到不用嚼都可以消化，泡饭比粥硬多了，说吃泡饭不好是怕消化不良！

如果你没胃口，那么吃这样的饭还要好一些，因为这样的东西吃的下一些。

肯定不好的,最好少吃

水本是不用消化直接进入，和饭一起会造成胃负担加重，影响胃功能啊！

呕吐 pzjshbn 火昱我正在吃饭呢，别说这些恶心人的话！！！！！！