你好：缺点如下：1、少许情况下油烟会对家里产生一些影响；2、整洁度也确实做不到比较完美；3、蒸东西的时候会有些影响；如上图右侧偏中，在开水壶旁边的是蒸锅，蒸汽量比较大，每次蒸鱼完，上柜的底部都是一层水珠，不知道时间长了会不会有什么影响，希望有研究的网友也告知一声。好处在于：   １、南方气温高，尤其夏天，厨房忙活一阵就是一身汗，做饭会从享受变成受罪，开放式厨房可以与客厅共享冷气，﹣应该没有人会在厨房单独装空调的－解决了做饭做成烤肉的威胁，不会因为天热流汗而厌恶做饭，这点很重要。   2、节约空间，增加房间使用率。我之前住的房子由于是开放式厨房，客厅使用面积比邻居大一倍，采光通风都好很多，也就是广东人说的风水好。   当然以上优势需要满足以下条件：   １、抽油烟机要非常给力，而且噪音要小。   2、少做多油多辣的川菜湘菜。