家庭油烟机清洗步骤：1、清洗前检查油烟机是否正常运转，油烟机灯是否正常照明；2、将油烟机下面灶台上所有炊具全部移开并垫上废旧报纸，便于清洗完毕后清洁；3、关闭油烟机开关并拔掉油烟机总电源，以免清洗过程中出现漏电现象；4、拆开油烟机网罩并用专用油烟机清洗剂喷雾浸泡；5、清洗机箱内污垢，重点清洗风轮上油污，用高温蒸汽清洗机配合专用清洁用品清洗，特顽固的油垢用铲子铲掉；同时灯泡也要擦拭干净；注意清洗过程中千万别将药水或蒸汽水弄到电机上，以免造成电机短路而烧掉电机；6、将网罩清洗干净后装上去，用蒸汽机蒸掉油烟机表面油污，再用干将毛巾擦拭干净；7、开机检查是否正常运转；8、清理灶台上面的报纸，并用蒸汽机蒸洗灶台及灶面，以达到消毒功能。   家庭油烟机不定期清洗的危害性：1.长期不清洗，油垢导致叶轮负荷增加，转速缓慢，排烟效果差；   2.   长期不清洗，电容容易老化烧坏，导致无法启动运行；   3.   长期不清洗，叶轮油垢重，电机长期超负荷工作，很容易烧坏；   4.   长期不清洗，烟管阀门会被油渍粘连，无法闭合，主烟道油烟排入厨房；   5.   长期不清洗，油网油渍会不断增加，堵住进风油网，造成排烟困难；   6.   长期不清洗，排烟就会不畅通，油烟中产生的致癌物质，影响人体健康；   7.   长期不清洗，耗电量会增加15%-30%。