怎样做蟹味菇炒牛肉片-业主生活

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李坤爱的小屋丨Lv 4

最近超市老卖这个小米龙，吃了感觉和一般的牛肉没啥感觉，就是卖贼贵贼贵滴，用一般的牛肉片也可以的！换其他菇菇炒也OK哦！工具/原料一盒蟹味菇小米龙牛肉片姜蒜 葱鸡精 酱油麻油油 胡椒粉料酒盐生粉步骤/方法牛肉片洗干净晾干水加入少许油、酱油、少许砂糖、料酒、胡椒粉、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。蟹味菇洗干净晾干水切摘开用热水灼煮一下备用，姜、蒜、葱切碎备用。牛肉片下油锅爆炒至七八成熟盛起备用。姜蒜爆香油锅，下蟹味菇爆炒片刻后倒入牛肉片一起翻炒，加适量蚝油，少许盐和鸡精以及砂糖爆炒几分钟。撒葱花和麻油翻炒均匀即可装盘。

+1 2010-12-07 举报