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  • 没有结局 丨Lv 0
    烤箱做面包:   1、面粉加适量干酵母,加鸡蛋4只,奶粉适量,糖一齐用水调面,面要稀一些,用筷子调面即可。2、先将烤盘里放少许油,将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和,将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干,醒点15分钟。3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进,烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜,继续烤制15分钟即可。烤箱做饼干   :家庭自制双色饼干   材料:黄油100克、糖粉60克、全麦面粉150克、鸡蛋1只(约50克左右)、可可粉10克   、杏仁若干   1.   将杏仁粒用温水浸泡约20分钟后,剔除外衣沥干水分并用刀切碎备用;   2.   黄油软化后,加入过筛的砂糖一起打至松发变白;   3.   鸡蛋打散成蛋液,分2~3次加入作法2中搅拌均匀,再加入过筛的全麦面粉搅拌拌匀   后,即为原味面团;   4.   将作法4的原味面团均分成2份,其中1份原味面团加入可可粉揉匀成为可可面团;   5.   将原味面团和可可面团分别放入保鲜袋中,用杆面棍杆成大小相等的2份面皮后,放   入冰箱冷藏至稍微变硬;   6.   将冰硬的面团取出撕下保鲜膜,用勺子挖出并尽量压出圆片状铺在烤盘上,可可饼   干上均匀撒上杏仁碎;   7.   移入已预热好的烤箱,以180℃约烤20分钟后取出,晾凉即完成。
    +1 2015-12-26 举报
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