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  • 厨房布局设计有哪些要点?

    提问者:大杜杜大

    发布于2015-11-28 北京市

共1个回答
  • angegaleee 丨Lv 2
    1、要有足够的台面操作空间(用过小台面的,太难受了); 2、不要单一、浅色的台面,太容易弄脏,容易浸污渍; 3、备餐区要略高些,这样洗东西、切菜不用弯腰,省劲; 4、烹饪区要矮点,这样炒菜不用架着胳膊,舒服; 5、一定要大单盆,洗锅方便,比双盆用着痛快太多了; 6、一定要台下盆,清洁台面卫生方便,水一抹就行了; 7、要有个大高柜,把烤箱嵌在中间,这样用起来不用弯腰,省劲; 8、前后挡水条都要有; 9、一定要有一组抽屉,放些零碎地东西方便; 10、一定要有开放的架子,不是所有的东西(如蜂蜜、茶叶等)都是放在柜子里才方便; 11、一定要有个放葱姜蒜的地方; 12、垃圾桶最好藏起来,但是又要方便用着方便; 13、沥水架不能少(因为用惯了),最好不占用台面; 14、照明问题要考虑好,备餐区和烹饪区要分别考虑; 15、插头要多留,多用带开关的,省得老拔来拔去;
    +11 2015-11-28 举报
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