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  • 怎样在家做开口笑

    怎样在家做开口笑

    提问者：弱肉强食江湖

    发布于2010-11-24

共1个回答
  • Bucciziclof 丨Lv 3
    这个开口笑的制作一点儿也不麻烦,我今天做了成品大概是500克,总共用了30分钟的时间.工具/原料1个 鸡蛋300克 面粉45克 色拉油75克 水100克 白糖3克 泡打粉.步骤/方法油45克加热后冷却,加所有原料放在一起,水要看面粉的吸湿性增加,可以先放60克和成团就可以了分成一个个的小剂子,放在芝麻上沾上芝麻后搓成圆形下油锅小火慢炸成金黄色后捞出.注意事项1,由于面粉的吸湿性不同,水要慢慢增加2,油先加热后冷却可以使成品更酥脆,这是一位网友教我的.在此表示感谢:)3,分成小剂子时不用搓圆,沾上芝麻后一定要搓圆4,可以搓小一点,这样成品会比较酥5,油炸食品请尽量少吃.6,请尽量使用无铝泡打粉.
    +10 2010-11-24 举报
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