买个好的抽油烟机，就基本没什么油烟。原来我们也担心，后来实际效果很好，没什么油烟。----------------------------------------有人求分享图，拍完自我感觉良好，贴张图丰富下答案吧个人感觉最大的好处是厨房会开阔，而且易于收拾（按老婆的话来说更主要的是让人有想收拾的心情），中间是吧台，有时两人吃饭在吧台也很舒适。因为燃气不允许开放式，把燃气切了，用了四眼的电陶炉灶，感觉比两眼的燃气灶更方便，这边炒菜，其它两三个眼还能蒸东西、炖东西，从没感觉客厅有油烟。

喜欢湖南口味的老妈开心快乐再做着尖椒豆干小炒肉！我的天……她还要颠勺，就是搞点黄酒，然后一颠锅会冒火的那种！好华丽的，我家不大的：……………………

封闭式做饭的人身上会有味道，开放式全家都会有味道……你要是一年三百六十五天都能吃青菜蘑菇豆腐，那就当我放了个屁吧……

我是来占坑的，想知道已经被装成开放式厨房了，怎么才能还原成传统厨房并且透光好...？

猫。偷吃冻肉的猫，偷吃熟菜的猫，踩踏盘子的猫，舔水龙头的猫，蜷缩进锅的猫，玩火烧毛的猫，打翻油盐的猫……= = 谁乐意用开放式厨房谁用反正我不用，前几天朋友家的猫从点燃的炉灶旁奔驰而过烧秃了一大块腰毛……-----------------------------------------------------------------------------------补充个不抖机灵的答案：气味烦人。油烟这事你只要舍得开抽油烟机，不要非得油已经烧热发烟才开，基本没啥大事，前后也就几分钟。当然排油烟机你得勤清洁，可能油烟净消耗大点。但是剖个鱼烀个排骨拍个蒜酱什么的，整不好客厅全是味儿。开放式还不隔音，操作时间一长，闹心。当然我知道楼下肯定有说自己只吃清淡食品的……以及我在想，孩子三岁以后动不动放婴儿围栏有点不合适了，但是厨房还是挺危险的。门上加锁的话比到时候再用栏杆把厨房操作台圈起来更好吧。栏杆恐怕拦不住。

如果不常起火，倒可以边拌沙拉煮个面，边看个电视和家人朋友聊天什么的。并且可以排解一个人在厨房忙活时的愤懑情绪。如果要是天天追求爆炒煎炸还是算了吧。油烟味的侵袭可以打倒一切。

我很喜欢开放式厨房啊，我装修两套房子都是开放式。首先，开放式显得和餐厅是一体，很漂亮，然后，冬天冷夏天热可以边做饭享受客厅空调，听电视节目和家人说话，这种互动很重要。反正要是我一个人孤零零汗如雨下独自在厨房干活，家里人都在客厅玩，久了我会不高兴滴！至于油烟，烟机买得好的话，还好啦。客厅通通风一会就好啦。还有一点，就是你要勤快，做完饭洗碗后要把灶台收拾干净，抹布要勤洗勤扔。才能好看。反正我觉得爸妈一过来做饭我的厨房就惨不忍睹。他们好像没有美观的想法。唉。。。

作为一个在开放式厨房中生活了十多年的人表示，基本是满意+享受的，如果一定要说有什么问题，一个是油烟，一个是“美观”，还有一个是气味油烟问题不如想象中严重，当然了，前提是我一年大概有半年不做饭，一年能做1、2次油炸食品。其余正常的煎、炒、炖、烤并不会给厨房以外的空间造成太大困扰。清洁当然是必要的，正常也要清洁家里嘛。厨房内部还是有油烟困扰，但是我觉得这和是否开放式厨房无关。然后做饭时注意空气流通、餐后适当使用蜡烛、空气清新剂等除味儿。我觉得油烟问题不造成困扰。第二个美观问题。因为敞开的，什么都看得一清二楚。所以漂亮的工具、器皿、摆设我觉得会加分很多。厨房一切厨具及用品清洁也比较重要了，脏兮兮的抹布、油腻腻的罐子、乱七八糟的锅碗瓢盆看着总归不那么赏心悦目。最后就是气味问题。我去过一家，不用走进厨房，仅仅是路过/靠近，就能闻到“浓郁”的破抹布以及旧菜板味儿，甚至仔细闻两下都能分辨出他家上顿吃了什么菜...... 我想这样的厨房无论是客人还是主人都谈不上享受了。如果要是有宠物的家庭，适当注意一下宠物。不过我不觉得这是开放式厨房才需要注意的问题。一般厨房也不会食物乱放，垃圾桶、厨余桶敞开了随处摆放吧……基本上，如果主人本身就比较注重卫生、美观，开放式厨房和传统厨房感觉上没什么区别。如果主人本身比较偷懒或不擅长清理，那还是传统厨房那样门一关眼不见为净比较省事儿。

以用了五年开放式厨房的经验来说，油烟真不是大问题，油烟的祛除只要你有个好的脱排油烟机和好的锅子，就可以解决大半，如果能养成好的做饭做菜卫生习惯譬如烧完了立刻热水搓抹布擦灶台，那厨房绝对很干净。最大的问题是烧菜时候的气味和声音会影响到在客厅看电视或者玩游戏的人。。。

有说好的，有说不好的。而且都有亲身经历。那问题来了，能不能搞开放厨房？为了这个问题都要跟老婆吵架了