茶饮店怎样选择品牌 开店后生意不好怎么办?

现在，随着茶饮市场越来越广阔，也有越来越到的人想加入茶饮行业分一杯羹。但茶饮市场鱼龙混扎，奶茶加盟骗子众多，即使如此，但是只要自己认真分析还是可以判断真伪：

1、俗话说老百姓的眼睛是雪亮的，尽量选择加盟商多的店来加盟，骗子可以骗一个人两个人，但是骗子很难骗几百个人，总部可以提供加盟商的签约合同，每份合同都应该有加盟商的身份证复印件和联系方式，一般骗子公司只会提供少量虚假的合同，而且没有身份证复印件、加盟商的联系电话。

2、总部的网站要可以看到加盟商店面照片，并且总部能提供网站照片上的地址，骗子公司一般都盗用别人店面的照片或提供虚假的加盟地址。

3、公司创始人如果被电视台采访过，可以增加对公司的信任，电视台对节目审核很严格，骗子公司很难上电视。

4、总部员工应该不少于10人，并且要有直营店，骗子公司一般都只有几个人，他们打一枪换一个地方。

一般来讲奶茶加盟后，加盟商应该获得三大方面服务，一是培训，二是开店物品，三是后期的技术支持。对加盟商的培训包括：开店知识培训、操作技能培训：

开店知识培训包括以下8个方面：

开业促销、办好所需的证、店面装修、设备、原材料采购、员工招聘、工资构成、员工管理、收银管理、意外情况的处理、如何轻松当老板

技能操作培训：应该由经验丰富的奶茶店长指导，学员亲自在操作。

应该获得的开店物品包括：1、专用工作服。2、专用杯子。3、专用封口。4、专用外卖袋。5、店面管理教程、餐饮选址宝典、员工管理资料。6、授权铜牌，装修资料、店面海报设计光盘（含优惠券、价目表、开业宣传单、品牌logo、门头设计等）。后期的技术指导包括：推出新品免费学习，开店过程有任何技术上、管理上的问题总部提供免费技术支持。

在我们接触过的奶茶店中，大多数都有比较好的盈利，因为奶茶毛利较高，操作又简单，来多少顾客都可以快速的制作好，如果生意不好，加盟商从可以从以下六个方面来来诊断：

一、店面位置不理想。（广告）

二、个人经验能力不行、未全身心投入、（学习）

三、未按总部规定操作，口感差。（操作）

四、店面就餐环境、服务差。（管理）

五、刚开业不久宣传力度没跟上，知名度低。（营销）

六、成本控制没做好，价格高。（经验）

找到问题后，再对症下药就可以了，如果把这每一条都单拎出来说的话，每个都可以独立成篇，当然您也可以问我的，毕竟每家店都有自己不同的问题。