每逢佳节胖三斤,仔细一瞧三公斤.逢年过节，各位美眉们怕的就是一不小心就把一年减去的肉肉又吃会来了，可是面对着这么多好吃的，小编心里过意不去啊！就算白天忍住了，晚上饿意袭来，立马就破功了！到底女孩子为什么晚上总会饿啊？！

于是小编求教的知乎，得到了以下答案：

可能的原因比较复杂， 这里仅提供两个假设：

1）偏高新陈代谢水平

统计意义上，68% 的人每天消耗的能量在平均水平的 8% 差异之内，96% 的人每天消耗的能量在平均水平的 16% 差异之内 [1]。但是还有很多数量的人每天消耗能量的值远离平均水平。对日常所学能量的影响的因素主要有性别、年龄 [2]、肌肉 (Fat-free mass) 重量和脂肪重量 [3]：

其中影响的因素是肌肉重量 (Fat-free mass)，它解释了 63% 的能力消耗 / 新陈代谢量 (Basal Metabolic Rate, BMR)。

但是，需要注意的是，目前仍然有大约 26% 的因素不为所知（包括甲亢、吸烟、缺血性心脏病、基因、压力、高体温等）。综合以上信息，有一部分人新陈代谢水平显著高于常人 (表现为进食多) [4]，但是并未表现为疾病，不能视为异类。

这样的健康但高新陈代谢水平者主要分为三种体型：消瘦型 (ectomorphs)、强健型 (mesomorphs)、和 大块头 (endomorphs).

其中消瘦型为难以令人理解。主要原因在于其人的激素分泌（生长激素等）导致的脂代谢水平，以及胰岛素敏感性 [5]。这类人很难通过进食 / 锻炼等方式增加体重，其激素分泌情况会随着年龄增加改变，因此年龄是其可能的改变体型的因素。

由于晚餐到睡眠时间间隔较其他餐间间隔长，因此更容易晚间进食。

2) 夜食症 (Night-Eating Syndrome, NES; Nocturnal Hhypnograms)

这一类人占人群的大约 1.5% [6], 主要表现为随着睡眠而到来的难以抑制的进食欲望 [7]，另外还有隐性的症状：容易失眠 / 睡眠状况差（夜间频繁醒来）[8]。

一般来说，由于夜食症者的这一习性，会导致 TA 容易积累脂肪 [9]，但是也不排除少部分人由于内分泌和体质方面的因素并不出现超重。

夜食症的主要原因可能在于基因突变 [10]:

在人脑开始转变神经内分泌状态）逐渐转变为睡眠态时，具有突变基因的个体，由于机制的错误，在本该累积困意的时刻，产生了无法抵御的食欲。同时由于这一机制的错误，导致夜食症患者的褪黑素分泌不足，更容易在睡眠中被唤醒，睡眠深度也受到影响。

看到这里，小编仿佛明白了自己为什么不能瘦，因为看不懂，我还是去吃点东西压压惊吧~